Sesame Oil - زيت سمسم خام

 Raw sesame oil is made from unroasted sesame seeds, preserving its delicate, nutty flavor and light, aromatic profile. It has a milder taste than toasted sesame oil, making it ideal for light sautéing, dressings, or drizzling over dishes. Rich in healthy polyunsaturated fats and antioxidants like sesamol and vitamin E, it supports skin health, reduces inflammation, and promotes heart health. It’s versatile in both savory and sweet dishes, especially in Asian cuisines, and can also be used in skincare routines for its moisturizing and anti-aging benefits. 

 زيت السمسم الخام يُستخرج من بذور السمسم غير المحمصة، مما يحافظ على نكهته الدقيقة والمكسرات الخفيفة ورائحته العطرية. طعمه أخف من زيت السمسم المحمص، مما يجعله مثالياً للقلي الخفيف، أو في الصلصات، أو للرَش على الأطباق. غني بالدهون الصحية غير المشبعة المتعددة ومضادات الأكسدة مثل السسامول وفيتامين E، التي تدعم صحة البشرة، وتقلل الالتهابات، وتعزز صحة القلب. زيت السمسم الخام هو إضافة غنية بالعناصر الغذائية للأطباق المالحة والحلوة، وغالبًا ما يُستخدم في المأكولات الآسيوية، ويمكن استخدامه في روتينات العناية بالبشرة بفضل خصائصه المرطبة والمضادة للشيخوخة.